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愛媛県/愛南漁協、愛南びやびや祭り

愛媛県は、北に瀬戸内海、西に豊後水道、そして黒潮躍る太平洋に面する豊かな漁場を有しています。 また、育てる漁業として、鯛をはじめとした様々な魚介類の養殖に取り組んでいます。

愛南漁協はこんなところ!

愛南漁協は愛媛県西南部に位置しており、真鯛やブリの養殖などが盛んです。
中でもカツオは四国有数の水揚げを誇っており、愛南漁協の認定基準により選別した「愛南びやびやかつお」としてブランド化を進めています。

  • 本所のある深浦漁港の様子
  • そろばん入札というめずらしい方法で行われるセリ
  • 日帰りカツオ漁の水揚げの様子

愛南漁協

〒798-4351
南宇和郡愛南町鯆越166-3

ウェブサイト
http://jf-ainan.or.jp/

愛南びやびや祭りはこんなイベント

愛南町の新鮮な海の幸、山の幸が集まる一大イベント。
愛南漁協も大々的に参加しており、開場前から行列するほど人気のカツオの一本売りや、カツオのたたき、丼、にぎりなどの販売を行ない、カツオづくしでお祭りを盛り上げています。

  • 開会セレモニーの様子
  • 大人気のカツオの一本売り
  • カツオの藁焼きは迫力満点

※掲載している情報は2016年5月取材時のものです。

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