【香川県編】 伊吹漁協、観音寺・三豊おさかな市 2017年2月23日UP

愛してるよ!ニッポンの浜 香川県編 YouTubeで動画を閲覧

香川県は四国の北東部に位置しており、播磨灘や瀬戸内海の燧灘に面していて、
古くから漁業が盛んな場所です

※上の写真をクリックするとそのシーンまで動画をジャンプできます。

伊吹漁協はこんなところ!

香川県西部の伊吹島を中心とした管内で漁業を展開する伊吹漁協は、
伊吹島周辺で獲れるカタクチイワシを自前で加工するブランド商品、伊吹いりこで有名です。

  • 四国本土側の観音寺市場での活気あるセリの様子

    四国本土側の観音寺市場での活気あるセリの様子

  • 伊吹いりこの加工場は伊吹島の港の目の前

    伊吹いりこの加工場は伊吹島の港の目の前

  • サイズよって大羽、中羽、小羽、かえり、ちりめんと、呼び名が異なります

    サイズよって大羽、中羽、小羽、かえり、ちりめんと、呼び名が異なります

伊吹漁協

〒768-0071
香川県観音寺市伊吹町3

  • 伊吹漁協

観音寺・三豊おさかな市はこんなイベント!

観音寺市、三豊市周辺で獲れる地元の海産物が楽しめる一大イベント。
三豊漁連の活魚・鮮魚の大即売会はじめとして、オリーブはまちのしゃぶしゃぶや海苔大羽巻きの試食会などが大人気です。
「観音寺・伊吹いりこ祭り」との共催となっており、伊吹漁協による伊吹いりこの直売や、女性部によるいりこを使った料理のブースも盛況でした。

  • 三豊漁連の鮮魚販売を求めて朝から大行列でした

    三豊漁連の鮮魚販売を求めて朝から大行列でした

  • 伊吹漁協女性部のいりこ料理も大人気

    伊吹漁協女性部のいりこ料理も大人気

  • 海苔大羽巻き試食会ブース

    海苔大羽巻き試食会ブース

※掲載している情報は2016年12月取材時のものです。